Mátrai borzaska

A borzas szó a bundázott hús külsejéről kapta a nevét, hiszen a bundában reszelt burgonya van, és ettől lesz a kisütött hús borzas. Nagyon finom vinegrette mártást készítünk hozzá gombás rizzsel.

Palóctáji töltött csirkemell

Képzelj el egy reszeltburgonyás bundába göngyölt csirkemellet, amelybe ráadásul még gombás-csirkemájas ragut töltenek. Mennyei eledel, nyugodtan nekiláthatsz, mert az elkészítése sem bonyolult viszont annál finomabb. Egyúttal megtanulhatod azt is, hogyan kell a csirkemellet töltéshez megnyitni.

Brassói aprópecsenye

Ki ne ismerné a főételek királyát, a régről elhíresült brassói aprópecsenyét szalonnával, sült burgonyával? Ha te nem tartozol azok közé akik finoman el is tudják készíteni, nézd meg filmünkön egy igazi szakácstól, hogyan készül a hamisítatlan, fokhagymás szalonnás aprópecsenye.

Sajtos-sonkás-gombás sertéskaraj szaftos zöldségágyon

Ez az egyik legfinomabb étel, amit eddig készítettünk. Már a hozzávalókból is elképzelhető, mennyire harmonikus ízkavalkád kerül ki a sütőből a sütés-főzés végeztével. Sonka-sajt-gomba már önmagában is nyerő összeállítás, de mindez egy finom szelet sertéskarajjal összesütve maga a mennyország. Készítsd el te is szeretteidnek.

Bakonyi sertésborda vajasgaluskával

A Bakonyi sertésborda egy közismert, nagyon finom, éttermekben is gyakran fellelhető, mégis nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető gombás húsétel. Ha csak most ismerkedsz a főzéssel, ez egy könnyű tanuló recept, amellyel elkápráztathatod vendégeidet. Galuskával a legfinomabb, de tésztával is kiváló.

Zöldséges csirkeburger salsával

Ebből a receptből megtudhatod, hogyan készül a méltán világhírű Salsa szósz. És nem mellesleg a hamburgert sem kötelező mindig ugyanúgy elkészíteni. Mi most kukoricával, kaliforniai paprikával dúsítottuk az eredeti receptet, és hogy egészségesebb legyen, csirkehúst használtunk hozzá. Megöntöztük egy kis Salsával, és salátával, uborkával, paradicsommal, sült burgonyával tálaljuk.

Grillezett fogas marinált zöldségekkel

Egyszerű, gyors nyári grillétel, amelyet ajánlunk az egészséges életmód híveinek, vagy diétázóknak, de jóllakhat vele az is, aki szereti a különleges ízeket.

Csirkemell cukkinifasírttal

Ebben a receptben az összetevők harmóniája az igazi. A cukkinifasírt önmagában is jó ötlet, ha vegetáriánus vagy, vagy vendégeidnek szeretnél zöldséges étellel kedveskedni. Megkockáztatom, hogy finomabb mint a hússal készült fasírt. Melléteszünk finom csirkemellett, és egy paprikamártást, és a hatás isteni. Ez a paprikamártás más sültekhez is kiváló, univerzális recept. Nem kell mindig egyhangúan étkezni, próbáld ki ezt az összeállítást, garantáltan ízleni fog a családnak. Könnyen, gyorsan elkészíthető.

Pulykamellszeletek bortésztában sütve, töltött burgonyával

Ez tulajdonképpen két recept, hiszen a töltött burgonya önálló egytálételként is megállja a helyét. Nagyon finom gyors főétel vagy köret. Nagyon egyszerű, és el tudod képzelni, mennyire finom lehet egy darált marhahússal, hagymával, baconnal, füstölt-sajtos tejszínnel és mustárral töltött burgonya. Ha ehhez még megsütöd a videón látható bortésztás pulykamellszeletet, garantáltan leveszed a lábáról vendégedet. A bundázott húsok most nagyon divatosak, és nem is véletlenül, hiszen új színt hoz a magyarok rántott húsos világába. Hasonló a palacsintatésztához, de könnyebb, próbáld ki.

Pulykagalantin kapros paprikás mártással

Látványos, finom étel. Pulykahúsba töltött darálthús, füstölt hús, zöldségek finom paprikás mártással. Hozzávalók: 30 dkg pulykamellfilé, 20 dkg darált pulyka, olaj, só, zselatin, kellevél, csíkokra vágott zöldségek, füstölt hús (csülök, combsonka, stb.), bors, vágott kapor, csirke- vagy sertéscsont, hagyma, pirospaprika, tejföl.

Kakasleves burgonyagombóccal

Egy nagyon finom, tartalmas levest készít nekünk Gyarmati Ferenc, a filmhíradó séfje, egyúttal megtanulhatod a burgonyagombóc készítésének módját is. Nem semmi ez a leves, próbáld ki. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban,ahol szakácsunk díszítési trükkjeit, valamint apró főzési fortélyokat is elleshetsz. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra.

Szatmári kukoricás káposzta

Ez egy töltöttkáposzta, kicsit másképp. Amiben hasonlít az eredetihez, hogy ez is nagyon finom, csak rizs helyett kukoricadarával dúsítjuk a tölteléket, de ez cseppet sem rontja az ízét. Könnyű, finom étel. Ha valaki nem tudja, hogyan kell profin tölteni a káposztát, a filmünkből megtanulhatja profi szakácsunktól. Különlegessége az ételnek, hogy édeskáposztából készül, tehát az íze kevésbé intenzív mint a hagyományos töltött káposztának, de ez is nagyon finom. Beküldte: Stelén Margit, elkészíti: Gyarmati Ferenc, a filmhirado.hu portál szakácsa. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban, ahol szakácsunk díszítési trükkjeit, valamint apró főzési fortélyokat is elleshetsz. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra.

Pulykamell Cecília módra, zöldséges vadrizzsel, Hollandi mártással

Teljes ünnepi menü, töltött pulykamellel, zöldséges rizzsel. Elkészíti: Gyarmati Ferenc, a filmhirado.hu portál szakácsa. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban,ahol szakácsunk díszítési trükkjeit, valamint apró főzési fortélyokat is elleshetsz. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra.

Kemencés Csülök Bajor Káposztával

Ez az az étel, amit általában csak éttermekben lát az ember. Egy jó nagy cipó, csülökkel töltve, mellé jó kis bajor káposzta szalonnával. Egyáltalán nem elérhetetlen. Ha megnézed a filmet, láthatod, hogy nem ördöngösség sem a cipó tésztáját, sem a belevalókat elkészíteni. Ha kipróbálod, nem csak csodálatos gasztronómiai élményben lesz részed, hanem elkápráztathatod vele a rokonságot is. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban,ahol szakácsunk díszítési trükkjeit, valamint apró főzési fortélyokat is elleshetsz. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra.

Lasagne

Az egyik legismertebb olasz paradicsomos darálthúsos tésztaétel a Lasagne. Egyszerű, gyors, finom.

Bácskai húsgombóc

Ez a húsgombóc nagyon kicsit a töltött paprikára és a lecsóalapra emlékeztet, azonban paprika helyett főtt burgonyát tartalmaz. A burgonyával dúsított húsgombócok enyhén édes paradicsommártásban főzve nem igényelnek külön köretet, magában fogyaszthatók hidegen vagy melegen, előételnek vagy főételnek. Szokatlan, de nagyon finom megoldás a húsgombócra szórt reszelt sajt. Próbáld ki te is.

Vadas marhaszelet, szalvétagombóccal

Ki ne hallott volna a vadas marháról? Viszont annál kevesebben tudják finoman elkészíteni. Szakácsunktól most megtanulhatod, hogyan készül az igazi vadas marha gombóccal.

Gemenci májas tarjaszeletek dödöllével

Végy minél többféle közkedvelt hozzávalót, szalonnát, hagymát, gombát, májat, paprikát, paradicsomot, zöldborsót, és pirítsd össze egy serpenyőben, adj hozzá egy szelet hirtelen sütött tarját, és isteni főfogás lesz az eredmény. És a dödölle az egyik legősibb és legfinomabb burgonyás recept, ami önálló ételként is megállja a helyét, de mi most köretnek készítjük el.

SVÉD HÚSGOLYÓK barnamártással és áfonyalekvárral

Ezt az ételt bizonyára nagyon sokan ismerik, főként akik már fogyasztottak ilyet az egyik legismertebb bútoráruház éttermében. A svéd húsgolyókat már fagyasztott kiszerelésben is meg lehet vásárolni az áruházban, sőt, még a mártást és áfonyalekvárt is megvásárolhatjuk hozzá. Mi találtunk egy receptet, melynek segítségével egy megközelítőleg hasonló húsgolyót és mártást kreáltunk. Nem ördöngösség, nagyon finom, úgyhogy érdemes megnézned videón, mert pillanatok alatt előállíthatod ezt a rendkívül érdekes ízvilágú, tradicionális svéd ételt.

Alföldi töltött karaj fóliás burgonyával

Egy finom ebéd az intenzív ízek kedvelőinek. Mustáros karaj baconnal, hagymával töltve, grillen vagy sütőben is süthető. Fóliás burgonya és mártás illik hozzá. Gyorsan elkészíthető, csirkéből is kiváló.

Töltött csirke (tojásos könnyű töltelékkel)

Ez a recept nem a hagyományos töltött csirke receptje, hiszen a töltelékben hat tojás van, és nagyon könnyű lesz a töltelék. Olyan, mintha rántottáskenyérrel töltenéd a csirkét, de isteni. Próbáld ki. Ha még sosem töltöttél csirkét, a videón megnézheted hogyan kell.

Zöldséges melegszendvics

Nem gondolnád, hogy mennyire finom tud lenni egy szendvics. Főként ez a szendvics. Azért választottuk be videóreceptjeink közé, mert a vasutasok szakácskönyvének egyik versenyreceptjeként beküldték, és elég ígéretesnek tűnt. Elkészítettük, és nem is csalódtunk. Leírhatatlanul finom szendvics, az operatőrünk rosszullétig ette magát belőle. Neked is ajánljuk, ha nem is a rosszullétet, de a szendvicset mindenképpen.

Rozmaringos báránysült

Húsvéti báránysült ínyenceknek rozmaringgal, fokhagymával, szalonnával tűzdelve, sült zöldségágyon, paradicsomos mártással. Egészséges, finom étel, ünnepekre, húsvétra, karácsonyra ideális. Gyorsan elkészíthető, komplett vacsora.

Tejfölös-zöldséges csirkepite

Ínyenceknek ajánljuk ezt a nagyon mutatós, és nagyon finom ételt. Nem nehéz elkészíteni, és nagy élményt szerezhetünk vele. Gombás-cukkinis-paprikás-tejfölös-csirkés töltelék házi készítésű pitébe töltve. Próbáld ki, ha finomat szeretnél készíteni vendégeidnek.

Budapest Bélszín

Bélszínszelet (más húsból is készíthető), zöldborsós-lecsós-szalonnás-gombás-májas isteni raguval. A lényeg a ragu. Hagyományos, régi ételünket Gyarmati Ferenc a filmhíradó séfje készíti el. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra

Nápolyi sertésborda

Karajkorona borított burgonyával és kefíres zöldsalátával és kefíres zöldsalátával

Teljes ünnepi menü, sonkás-sajtos karaj, salátával. Elkészíti: Gyarmati Ferenc, a filmhirado.hu portál szakácsa. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban,ahol szakácsunk díszítési trükkjeit, valamint apró főzési fortélyokat is elleshetsz. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra.