Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás, 7 ek. cukor, 4 ek. liszt, 1 ek. kakaópor, 1 csokipudingpor, 1 csapott kk. fahéj, késhegynyi szódapor, 1 ek. víz. A krémhez: 1 Rama margarin, 20 dkg cukor, 3 dl tej, 1 tejszín ízű pudingpor, 1 üveg magozott megy, 1 ek. rum, a díszítéshez 5 dkg tortabevonó, 2 ek. olaj.
Elkészítés: A meggyet szűrôkanálba öntjük, hogy jól lecsepegjen. A lisztet, kakaóport, csokipudingot, a fahéjat és a szódaport jól elkeverjük. Külön tálban csipet sóval kemény habot készítünk a 7 tojásfehérjébôl, az egy kanál vízbôl és a 7 kanál cukorból. Majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, ezután a száraz anyagokat keverjük hozzá. Közepes méretű zsírozott, lisztezett tepsiben 35-40 percig tűpróbáig sütjük. A pudingot tejben megfôzzük, még forrón belekeverjük a cukrot. A magozott meggybôl kb. 38-40 szép egészben maradt szemet válogatunk, és félretesszük. A maradék megygyet apró darabokra vagdossuk és összekeverjük a rummal. A margarint csipet sóval, 1 vaníliáscukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal jól elvegyítjük. 4 púpos evôkanál krémet félreteszünk, a maradékba belekeverjük a rumos meggyet. A kihűlt piskótát kettévágjuk és a meggyes krémmel megtöltjük. A tetejét a tiszta fehér krémmel vonjuk be. Késsel kijelöljük a kockákat, de nem vágjuk át. A csokoládét az olajjal felmelegítjük, a megyszemeket fogpiszkáló segítségével a csokiba mártjuk és a kockák közepére tesszük. A megmaradt csokit kanállal vékonyan rácsurgatjuk a süti tetejére úgy, hogy ne takartja be az egészet, inkább csak kis szabálytalan rácsokat csinálunk. Jól lehűtjük és utána szeletelhetjük. 322 kcal/100 gr
Elkészíti Gyarmati Ferenc, a filmhíradó szakácsa

Ajánló: Állandóan feszült, ideges? Nagy a hajtás? Ólomlábakon jár? Estére már csak vonszolja magát? Úgy érzi, végig ment Önön egy úthenger? Nincs türelme a családjához, gyermekeihez? Nyugalomra vágyik? Egy ici-pici pihenőre?
Egy kis kényeztetés Önnek is jár!
Film: www.filmhirado.hu/8007762885