Vaníliakrémes almatorta
Gyors, egyszerű, nagyon finom torta, de pitének is nevezhetjük. Kezdők is könnyen elkészíthetik.
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg porcukor, 15 dkg margarin, 20 dkg liszt, 1 tojás, 1 vaníliáscukor, 1 csipet só. A krémhez: 1,5 dl tejszín, 3 tojás, 2 vaníliáscukor, 10 dkg porcukor, reszelt citromhéj, 4-5 alma.
Elkészítés: A tésztához az anyagokat összegyúrjuk és 30 percre hűtôbe tesszük. Az almákat megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A tésztával kibélelünk egy kivajazott, lisztezett piteformát, majd megszurkáljuk villával, és 200 fokos sütôben elôsütjük annyira, hogy színt kapjon. Ekkor kivesszük, és az almát a meleg tésztára szórjuk. A krémhez a hozzávalókat összekeverjük, és óvatosan az almára öntjük. Elômelegített sütôben közepes lángon 30 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk, esetleg karamellöntettel tálaljuk. 377 kcal/100 gr
Elkészíti Gyarmati Ferenc, a filmhíradó szakácsa
Ajánló: Ezeregyéjszaka a Lialinában: Ízlelje meg az ezeregyéjszaka csodáit.
Film: www.filmhirado.hu/8005743486