Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás, 25 dkg porcukor, 1 dl langyos víz, 1 dl olaj, 25 dkg liszt, 2 dkg sütőpor, 1 ek. víz, 1 ek. olaj, 2 ek. kakaópor.
A krémhez: 20 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 1 vaníliás pudingpor, 4 dl tej.
Aki sok krémmel szereti, dupla mennyiségű krémet készítsen a töltéshez, 8 dl tejből és minden hozzávaló duplájából.

Elkészítés: A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd a langyos vízzel, és az olajjal lassan felengedjük. A lisztet és a sütőport simára keverjük. Hozzáadjuk a 4 tojás kemény habját. A tésztát két részre osztjuk, egyik fele sárga, a másik fele barna lesz, amibe teszünk még 1 evőkanál vizet, 1 evőkanál olajat, és 2 evőkanál szitált kakaót. A kétszínű tésztát külön zsírozott, lisztezett őzgerinc formában sütjük, majd hűlés után a borda mentén szeleteljük. Így sok-sok fehér és barna sütiszeletkénk lesz.
A krémhez a porcukrot a vajjal habosra keverjük. A pudingport pici tejjel csomómentesre keverjük, az egészet hozzáöntjük a hideg tejhez, és állandó kevergetés mellett, sűrűre, csomómentesre főzzük. Kevergetve hűtjük, és hűlés után, a kikevert vajkrémmel simára dolgozzuk. A felbordázott váltott színű tésztákat a főzött krémmel megkenjük, és egymás után összeragasztjuk, ami azt jelenti, hogy egy sárga, krém, egy barna, krém. Tetszőleges hosszúságú rudat készíthetünk így, ha több tésztát sütünk, akár másfél méteresre is összeállíthatjuk a süteményt. A tetejét csokimázzal kenjük, melyhez az ét tortabevonót forró vízfürdőn olvasztjuk, amibe 5 dkg margarint vagy vajat és 2-3 evőkanál olajat teszünk. Dermedés után, ferdén, azaz sarokkal kezdjük el a szeletelést kb 45 fokos szögben vágva! Egy szeletben 2-3 sárga és barna tésztarétegnek kellene lennie.
Elkészíti Gyarmati Ferenc, a filmhíradó szakácsa

Ajánló:
BACKLIGHT STUDIO - Ahol a minőség és a megbizhatóság az első! Reklámjainak tervezezése-kivitelezése esetén ne csak a költségeket nézze! Vizsgáljuk azt, hogy egy adott termékünk, vagy szolgáltatásunk mennyivel járul hozzá Cége
sikereihez? Film: www.filmhirado.hu/8013930254