Hozzávalók:
1 kg karaj
4-5 szelet feketeerdő sonka (mással is helyettesíthető)
20 dkg sajt
1 kg burgonya
2 tojás
Só, bors, petrezselyemzöld, hagyma, paradicsom, paprika
A zöldsalátához: 4 db hónapos retek, 1 fejessaláta, 1 uborka, 2 paradicsom, 1 kaliforniai paprika, 2 szál újhagyma, só, bors, petrezselyemzöld, 2 doboz kefír.