Pulykamell Cecília módra, zöldséges vadrizzsel, Hollandi mártással
Teljes ünnepi menü, töltött pulykamellel, zöldséges rizzsel. Elkészíti: Gyarmati Ferenc, a filmhirado.hu portál szakácsa. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban,ahol szakácsunk díszítési trükkjeit, valamint apró főzési fortélyokat is elleshetsz. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra.
Hozzávalók:
4 nagy szelet pulykamell (kb. 50 dkg)
4 szelet sonka
20 dkg reszelt sajt
1 csomag (8-12 szál) zöldspárga
Parajlevél
5 dkg vadrizs
20 dkg rizs
20 dkg zöldségkeverék (fagyasztott)
A mártáshoz: 4 tojás, 1 dl tejszín, 15 dkg vaj, só, bors, 1 citrom