|
Habkönnyű kuglófKlasszikus édesség, az egyszerűséget, de finomat kedvelőknek. Hozzávalók: 3 tojás, 18 dkg liszt, 18 dkg cukor, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliáscukor, 1 dl víz, 1 dl olaj, ízlés szerint reszelt citromhéj, fahéj, 10 dkg rumba áztatott mazsola, 2 ek. kakaópor. Elkészítés: A tojások fehérjét felverjük, a többi hozzávalót összekeverjük a kakaó kivételével, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. Két részre osztjuk a tésztát, majd az egyik felébe belekeverjük a kakaót. A kuglófformába először a fehér tésztát töltjük, majd a kakaósat. A végén egy hústű segítségével márványozzuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb 40-54 percig sütjük. A receptet beküldte: Karácsony Réka Nézz be hozzánk legközelebb is, oldalunk hetente új receptekkel frissül. A kuglófot Gyarmati Ferenc, a filmhíradó és videohirdető portálok séfje készítette el.
|
|
|
|