Fonott kalács filmhirado.hu 8910489792 azonosítójú videoriport betöltése folyamatban

Fonott kalács

filmhirado.hu

Az igazi fonott kalács receptjét osztjuk meg veled. Izgalmas, amint végig megnézheted videón, hogyan kell fonni a tésztát. Ebben a receptben édes-sós kalácsot készítünk, amely húsvétkor a sonka mellé nagyon finom, de ha te édes kalácsot szeretnél, ne tegyél annyi sót a tésztába, isteni, puha házikalácsod lesz. Nem kell hozzá forma, csak sütő és kb. egy óra.
Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 5 dkg cukor, 3 dkg só, 2 db tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj
Elkészítése: az élesztőből, pici cukorból, tejből és lisztből tejföl sűrűségű kovászt készítünk, kelesztjük, ha jó, összegyúrjuk a többi hozzávalóval, a vajat olvasztva adjuk hozzá. Kidolgozzuk, fél órát kelesztjük. Kisodorjuk a tésztát, megfonjuk a kalácsot, a tepsiben is kelesztjük 20 percig, lekenjük tojással, 170 fokon sütjük kb. 40-45 percig.
Elkészíti Gyarmati Ferenc, a filmhíradó szakácsa. Látogasd folyamatosan frissülő gasztronómia rovatunkat. Hetente új receptekkel várunk! Töltsd fel te is videódat a videohirdeto.hu portálunkra!