Csigarétes
Nagyon finom édesség, kis vaníliás cukros csigák. Ha vendéged jön, próbáld ki ezt a gyorsan elkészíthető finomságot.
Hozzávalók: A tésztához: 32 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg cukor, 5 db tojás sárgája, 1,5 dl tej, csipet só
A töltelékhez: 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, A locsoláshoz vaníliáscukros tej
Elkészítése: az élesztőt kevés cukorral és tejjel felfuttatjuk, utána a liszttel, sóval, tojással rétestészta állagúra gyúrjuk. Fél óra kelesztés után kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, ami a vajjal kihabosított cukor. Feltekerjük, szeleteljük, tepsibe tesszük, még fél órát kelesztjük. 170 fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Ha félig megsült vaníliás tejjel meglocsoljuk.
Elkészíti Gyarmati Ferenc, a filmhíradó szakácsa. Látogasd folyamatosan frissülő gasztronómia rovatunkat. Hetente új receptekkel várunk! Töltsd fel te is videódat a videohirdeto.hu portálunkra!