Zöldséges melegszendvics
Nem gondolnád, hogy mennyire finom tud lenni egy szendvics. Főként ez a szendvics. Azért választottuk be videóreceptjeink közé, mert a vasutasok szakácskönyvének egyik versenyreceptjeként beküldték, és elég ígéretesnek tűnt. Elkészítettük, és nem is csalódtunk. Leírhatatlanul finom szendvics, az operatőrünk rosszullétig ette magát belőle. Neked is ajánljuk, ha nem is a rosszullétet, de a szendvicset mindenképpen.
Hozzávalók: 15 dkg kígyóuborka, 15 dkg TV paprika, 2 közepes lilahagyma, 15-20 dkg paradicsom, 1 konzerv kukorica, 3-4 keménytojás, füstölt sajt, 2 Tihany Camembert sajt, só, sajtos kifli vagy bagette.?
Elkészítés: A zöldségeket 5-7 mm-es kockákra daraboljuk, a hagymát is minél apróbbra, s egy tálba tesszük. Hozzáöntjük a leszűrt kukoricát és a tojásszeletelővel egymásra merőlegesen kétszer szeletelt tojást, majd a füstölt sajtból reszelünk egy kicsit a zöldségekre és összekeverjük. Ízlés szerint sózható, akár borsozható, de fűszerek nélkül is nagyon finom. A kifliket hosszában kettévágjuk, s megkenjük margarinkrémmel, vagy teavajjal. Ezután a zöldségek egyvelegéből a lehető legtöbbet halmozzuk a kiflikre, majd vékonyra szeletelt füstölt sajtot terítünk rá úgy, hogy mindenütt jól befedje. A korona az egészre a Camembert sajtszeletek, melyet a füstölt sajtra csíkokban rakunk rá. Grillsütőbe vagy villanysütőbe tesszük, s a sajt megolvadása után kivesszük. Ketchuppal isteni.?
A receptet beküldte: Melegné Nagy Veronika, árkalkulátor szakelőadó, MÁV Zrt. PML Karbantartási alosztály
Elkészíti: Gyarmati Ferenc, a filmhíradó szakácsa. Látogasd gasztronómia rovatunkat, hetente új receptekkel várunk. Töltsd fel hirdetéseidet a videohirdeto.hu portálunkra (ingyenesen). Akár húsz hirdetést feladhatsz, fényképekkel vagy videóval is.