Reszelt túróspite
Ez egy finom, egyszerű, gyors süti. Akár hétköznap vacsi után is elkészítheted. A reszelt tészta nem csak másként néz ki, hanem más íze is van a hagyományos piténél. Ha szereted a túróspitét, ez a recept sem maradhat ki a repertoárodból.
Elkészítés: 60 dkg lisztből, 40 dkg margarinból, 20 dkg porcukorból, 1 tojásból, 1 cs. vaníliás cukorból, 1 dkg sütőporból linzertésztát gyúrunk, kettéosztjuk, egyik feléhez 2 evőkanálnyi kakaóport gyúrunk hozzá. Fagyasztóba tesszük. Közben 1 kg túróból, 15-20 dkg cukorból, 1 cs. vaníliás cukorból, 2 db tojásból, 5 dkg mazsolából és egy csipet sóból tölteléket keverünk.
Ha a tészta eléggé megdermedt, egy vékonyan kivajazott tepsibe reszeljük a sárga részét, majd egyenletesen eloszlatjuk rajta a tölteléket, végül ráreszeljük a kakaós linzert.
160-170 fokon kb. 40 percig sütjük, kihűlés után kockára vágjuk, vékonyan porcukrozzuk.
Elkészíti: Gyarmati Ferenc, a filmhíradó szakácsa. Látogasd gasztronómia rovatunkat, hetente új receptekkel várunk. Töltsd fel hirdetéseidet a videohirdeto.hu portálunkra (ingyenesen). Akár húsz hirdetést feladhatsz, fényképekkel vagy videóval is.