|
Töltött csirke (tojásos könnyű töltelékkel)Ez a recept nem a hagyományos töltött csirke receptje, hiszen a töltelékben hat tojás van, és nagyon könnyű lesz a töltelék. Olyan, mintha rántottáskenyérrel töltenéd a csirkét, de isteni. Próbáld ki. Ha még sosem töltöttél csirkét, a videón megnézheted hogyan kell. 1 egész csirke, grill fűszer, só, bors, 0,5 dl olaj a sütéshez. A töltelékhez: 1 kisebb vöröshagyma, 6 tojás, 2 db zsemle (beáztatva és kinyomva belőle a vizet, mint a fasírtnál), aprított petrezselyem (ha van friss), só, őrölt bors, 0,5 dl olaj.
Elkészítés: A töltelékhez az olajon megpároljuk a finomra vágott hagymát, rászórjuk a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. A felvert tojást beleöntjük az olajos-fűszeres keverékbe és megsütjük. Mikor kész, belekeverjük a kenyeret. Lehet a tölteléket pl. gombával, borsóval, kockára vágott csirkemájjal dúsítani (a fűszerekkel együtt kell beletenni). A csirkét grillfűszerrel beszórjuk. Megtöltjük a töltelékkel, és egy tepsibe rakjuk. Ha maradt a töltelékből, a csirke mellé halmozzuk, amikor sütni kezdjük. A tölteléket önállóan is meg lehet csinálni, így egy gyors vacsorát készíthetünk belőle (vegetáriánusoknak is).Bármilyen köret jól illik hozzá, a rizstől kezdve a sült zöldségen át, a kevert salátáig.
A receptet elkészíti: Gyarmati Ferenc, a filmhíradó séfje. Látogasd hetente frissülő rovatunkat. Házias, finom receptekkel jelentkezünk.
Hirdetéseidet ingyenesen feladhatod a www.videohirdeto.hu ingatlan, állatvilág, üzlet, vállalkozás, egészség-szépség, állás, autó, oktatás, közérdekű, stb. rovataiba. Akár húsz hirdetést adhatsz fel egyszerre videóval vagy fényképekkel!
|
|
|
|