Grillezett fogas marinált zöldségekkel filmhirado.hu 8920766335 azonosítójú videoriport betöltése folyamatban

Grillezett fogas marinált zöldségekkel

filmhirado.hu

Egyszerű, gyors nyári grillétel, amelyet ajánlunk az egészséges életmód híveinek, vagy diétázóknak, de jóllakhat vele az is, aki szereti a különleges ízeket.
Hozzávalók: 0,5 kg fogas filé, 2 db cukkini, 2 db tv paprika, 2 db kaliforniai paprika, 3 db paradicsom, 1 db sárgarépa, 1 dl balzsamecet, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 1 csipet bors, 1 l víz
Elkészítés: Salátalevet készítünk a vízből, sóból, balzsamecetből, cukorból és a borsból. A zöldségeket felszeleteljük, és a grillen megsütjük. A levétel után rögtön a salátalébe tesszük, majd ha mind megsült betesszük a hűtőbe. A fogast ízesítjük grillfűszerrel, majd megsütjük a grillen. A kihűlt marinált zöldségekkel tálaljuk.
A receptet Gyarmati Ferenc, a filmhíradó szakácsa készíti el.