A méltán híres búrkifli
A búrkiflit mindenki ismeri. Finom reggelire, vagy vacsorára, dióhabos krémmel töltött könnyű tészta. Gyors süti, főleg ha készen kapható levelestésztából készül. Bemutatjuk a búrkifli legegyszerűbb elkészítési módját.
Hozzávalók: 1 csomag bolti leveles tészta
Töltelék: 2 tojásfehérje, 12 dkg cukorral felverve és összekeverve 6 dkg dióval és kevés fahéjjal.
A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk.
Hosszában 3 részre osztjuk. A felvágott részek felső felére ráhelyezzük a diós-habos masszát. Feltekerjük őket. Lekenjük tojással. Végül a csíkokat megfelezzük és kifli formát formázunk belőle. A tetejét darált dióval szórjuk. 6 db kifli lesz belőle.
Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük.
Elkészíti Gyarmati Ferenc, a filmhirado.hu szakácsa.
Nézd meg az Oktatás rovat Iskola bemutató filmjeit is!