Pudingos hatlapos
Ha kezdő vagy a sütikészítésben, ez egy jó recept lesz számodra. Pudingot készíteni talán mindenki tud. A tészta is egyszerű, inkább csak ahhoz kell idő, amíg kisütsz három tepsi tésztát, aztán már csak meg kell kenni finom pudinggal, és egy isteni süti lesz a végeredmény. Kis tejszínhabbal igazán látványos és finom édesség.
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt, 10 dkg zsír vagy margarin, 12 dkg porcukor, 1 szalalkáli, 2 tojás és annyi tej amennyit felvesz (kb. 1-1,5 dl)
Krém: 2 cs. vanília pudingpor + kakaópor, 1 l tej, ízlés szerint cukor, 1 vaníliás cukor
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a tepsimérettől függően 3, vagy 6 egyforma részre elosztjuk és nagyon vékonyra kinyújtjuk. A lapokat villával megszurkáljuk, hogy a tészta ne hólyagosodjon fel. Olajozott tepsin, 180 fokon pár perc alatt megsütjük, amíg halvány "rózsaszín" kezd lenni.
A pudingot a szokásos módon elkészítjük. Ha valaki szereti a hatlapost túl csokisan, az csak csoki pudingporból készítse, aki nem, az vanília pudinggal és abba szitáljon kakaóport.
A pudingot melegen kell a lapok közé kenni, hűtőbe helyezni és szeletelés előtt több órán keresztül állni hagyni. Lehet úgy is tölteni, hogy egyik lapra vaníliapudingot, másik lapra csokipudingot kenünk.
Elkészíti Gyarmati Ferenc, a filmhíradó séfje.
Szolgáltatók rovatunkban többek között bemutatkozik a Borda Húsfeldolgozó, ahol a legmodernebb technológiával gyártják a legfinomabb májasokat, turistákat, felvágottakat, füstölt sonkákat, kolbászokat, húskészítményeket. Keresd a Borda termékeket, mert fő szempontjuk az egészséges tartalmas minőségi termék előállítása. Termékeik nem tartalmaznak hozzáadott mesterséges adalékokat.